DENVER (KDVR) – Cientos de personas están sin trabajo después de que varias ubicaciones de Red Lobster en el área de Denver cerraran repentinamente sus puertas a principios de esta semana.
Jessica Boguski es una de esas ex empleadas y trabajó como camarera en Red Lobster en Northfield durante aproximadamente un año. Salió del trabajo el domingo por la noche para despedirse de sus compañeros de trabajo como siempre lo hace.
«Manténganse a salvo, nos vemos mañana. Como siempre, todo fue normal», dijo Boguski.
Lo que no esperaba era que no volviera a entrar después de salir por la puerta.
«Era mi último día en el trabajo», dijo Boguski. «Era el último día de todos».
No se enteró hasta unas dos horas antes de su turno del lunes, cuando su teléfono se iluminaba con mensajes de texto.
“Pensé que alguien estaba muerto. Estaba aterrorizado por lo que estaba pasando”, dijo Boguski.
Cuando revisó su agenda, dijo que no quedaba nada. Su trabajo como mesera terminó sin previo aviso por parte de la empresa.
Todos, desde los camareros hasta los gerentes, no podían creerlo, dijo.
“Nadie actuó como si supiera algo”, dijo Boguski. «Si lo hicieran, nadie lo sabría».
Muchos restaurantes están «bajo el agua» desde la pandemia
Cuando se le preguntó por qué se produjeron cierres tan repentinos, la presidenta de la Asociación de Restaurantes de Colorado, Sonia Riggs, ofreció esta declaración: “La realidad en los restaurantes de Colorado en este momento es que muchos operadores están bajo el agua. Se enfrentan a una escasez persistente de mano de obra, una inflación sin precedentes, tasas de interés en aumento y… Debido a las regulaciones que afectan cualquier esperanza de recuperarse verdaderamente de las pérdidas de ingresos causadas por la pandemia de COVID-19 y como resultado de estos desafíos, Colorado tuvo la tasa de inflación de restaurantes más alta del país el año pasado, y este año estamos viendo el cierre de restaurantes locales. cada semana No siempre es un negocio próspero.
Boguski, ahora víctima de uno de estos cierres, sólo desearía que ella y sus compañeros de trabajo hubieran notado más.
“Puedes, literalmente, abrir los ojos una mañana, seguir con tu día, revisar tu teléfono y luego todo tu sustento se acaba, y esa fue la decisión de otra persona”, dijo. «Y eso es aterrador».
Northfield Red Lobster es una de las cuatro ubicaciones cerradas en el área de Denver esta semana, junto con otras en Lakewood, Lone Tree y Wheat Ridge.
La empresa matriz del restaurante, Thai Union Group, dijo que la interminable promoción del camarón fue un factor importante que causó a la empresa una pérdida de 11 millones de dólares el año pasado.
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