Según el sexto informe del Observatorio Aldi de Productos Frescos, los compradores en España gastarán la mitad (43%) de su presupuesto anual en alimentación en productos frescos en 2023.
Esto significa que los consumidores gastaron 4€ en la categoría por cada 10€ en su cesta de la compra el año pasado. El informe señaló.
Los productos frescos incluyen frutas y verduras, carnes, pescados y mariscos, huevos, pan y embutidos.
En peso, el 34,5% de las cestas de la compra fueron productos nuevos durante el año, sin cambios en comparación con 2022.
La frecuencia de compras y el gasto semanal se mantuvieron iguales en comparación con el año anterior.
Los hogares españoles compraron productos nuevos una media de 187 veces, y los datos mostraron que el 42% de los hogares destinaron entre 30 y 50 euros a la categoría cada semana.
Otros inventos
Los compradores españoles consideran la calidad el quinto factor más importante a la hora de elegir un supermercado, seguido de la cercanía, el precio, las ofertas y promociones y la total posibilidad de compra.
Todos los hogares en España (97%) ya compran productos frescos en su supermercado habitual, y seis de cada 10 hogares lo hacen por la excelente relación calidad-precio.
Las frutas y hortalizas volvieron a ser los productos con mayor participación en la cesta de la compra por peso (63%) y valor (35%), con un gasto medio de 726 euros al año en los hogares españoles.
Los consumidores destinan el 27% de su presupuesto a carne fresca, con un gasto anual de hasta 557 euros.
Le siguen la charcutería (312 €), el pescado y marisco fresco (291 €), el pan fresco (128 €) y los huevos (72 €).
El precio sigue siendo un factor relevante a la hora de comprar productos frescos, nueve de cada 10 españoles lo califican como 'factor decisivo'.
Por categorías, el pescado y el marisco surgieron como los artículos en los que los compradores sentían que estaban gastando más dinero.
Los datos muestran que más de seis de cada 10 consideran la proximidad a los productos frescos como un factor decisivo en su decisión de compra.
Los compradores también priorizaron comprar en temporada (56%) y al por mayor o con menos plástico en los envases (51%).
«Experto en televisión. Escritor. Jugador extremo. Especialista web sutilmente encantador. Estudiante. Aficionado al café malvado».
More Stories
Tour inspirado por Anthony Bourdain por Bilbao, España
Esta parte rural de España donde pagarás 16.000 dólares por mudarte
España entregará siete generadores más a Ucrania