En una conferencia de prensa la semana pasada, los líderes de SAB-Almendrave de España y el Centro Nacional de Competências dos Frutos Secos (CNFCS) dieron a conocer una colaboración, un proyecto financiado por la UE para fomentar una mayor producción de almendras en Europa. Península.
El plan tiene como objetivo aumentar la producción, lo que va acompañado de un aumento de la demanda. En este sentido, la almendra debe afrontar claramente el mercado como un “producto ibérico”. La campaña se lanzará en España, Portugal, Francia y Alemania.
De izquierda a derecha: Albino Bento (Presidente de CNCFS), Pere Ferre (Presidente de SAB-Almendrave y Moderador Fernando Martínez.
También es importante tener en cuenta los aspectos ambientales y de salud de este producto. También es importante considerar esta colaboración para otros países. Ambos países van de la mano en esta materia en agricultura y gastronomía y otros sectores. Como el segundo mayor productor mundial de almendras, España juega un papel clave de todos modos, dijo.
“Este fruto seco tiene lo necesario para convertirse en el buque insignia de la Península Ibérica”, dijo Albino Bento (Presidente de la CNCFS) en un comunicado de prensa. Dijo que España es el país que produce almendras ecológicas en el mundo. Con más de 19.000 familias trabajando en esta industria, vale la pena apoyar el sector, entre otras razones.
España ha podido aumentar significativamente su superficie de cultivo de almendras, mientras que Portugal ha visto un aumento de tres veces en las áreas de producción. «Nuestro consumo de agua es bajo y usamos menos pesticidas. El hecho de que nuestra producción de almendras sea más sostenible debe comunicarse en consecuencia. El agua y la sostenibilidad son dos palabras importantes para toda la industria».
Sin embargo, dijo que es importante que tanto la producción de almendras como la agricultura europea en general presten más atención a los temas de consumo de agua y sostenibilidad. Además, los productores deben recibir un salario justo, que también depende del apoyo del consumidor. La presencia en las redes sociales debe adaptarse en consecuencia.
Más información:
www.almendrave.com
www.cncfs.pt
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